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Wildplaza


Auch beim Konsumenten steht immer häufiger Wild auf dem Speiseplan. Wild findet als erstklassiges Produkt aus artgerechter Tierhaltung immer häufiger seinen Weg in unsere Küchen, sowohl in Restaurants als auch im Privathaushalt. Der Verzehr von Wild ist von jeher eng verbunden mit der Vorstellung von Geselligkeit und feinen kulinarischen Meisterwerken. Speziell die Kochkünstler in den Restaurants können ihre Kreativität ausgezeichnet mit dem vielseitigen Fleisch von Wildtieren ausleben. Aber auch im Privathaushalt kommt Wild mittlerweile immer häufiger auf den Tisch. Dabei geben die Konsumenten Wildprodukten mit einer kurzen Zubereitungszeit den Vorzug. Diese Entwicklungen zeigen, dass Wild immer beliebter wird. Darum Wildplaza.com.

Hert

Gevogelte

Wild

Als Wild werden jene wild lebenden Tiere bezeichnet, die gemäß den jagdrechtlichen Bestimmungen zur Jagd freigegeben sind. Der Zeitpunkt der Bejagung hängt von der Tierart ab. Jedes Land verfügt über seine eigene Gesetzgebung. Diese kann mit anderen Ländern übereinstimmen, aber auch große Unterschiede aufweisen. Daher ist es möglich, dass die Jagd auf eine bestimmte Tierart in einem Land untersagt ist, während das Tier im Nachbarland sehr wohl bejagt werden darf. Der Handel mit dem betreffenden Fleisch ist dann im Allgemeinen wohl erlaubt, vorausgesetzt, die Herkunft kann nachgewiesen werden. Neben frei lebendem Wild gibt es auch Tierarten, die gezüchtet werden. Diese Tiere leben dann innerhalb eines Geheges. Ihr Lebensraum wird dabei so natürlich wie möglich gestaltet.

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