Receptenwedstrijd

wildkopen.com

Wildmail

Eend wild

Waterwild


De kop en de bovenzijde van de hals van de woerd zijn glanzend groen. De voorkant van de borst is bruin en de bovenzijde van de rug is van een waterig grauwwit met bruin en zwart. De bovenkant van de vleugels is grauw en de achterkant heeft een prachtige blauwe kleur met witte randen aan beide zijden. De achterzijde van de rug en het uiteinde van de staart zijn zwartgroen, de overige delen zwartachtig van kleur. Een smalle witte band om de hals vormt de scheiding tussen het glanzend groen van de hals en het kastanjebruin van de voorzijde van de borst. De dekveren van de bovenzijde van de staart zijn zwartgroen, de onderste dekveren fluwelig zwart en de slagpennen donkergroen. De iris is helderblauw, de snavel groengeel, de poten zijn geelrood. Lengte 63 cm, breedte 104 cm, vleugellente 30 cm, staartlengte 9 cm. De eend is kleiner dan de woerd.

Leefwijze wilde eend

Wilde eenden hebben een voorkeur voor zoet water. Daarin zoeken ze hun voedsel door te grondelen. Hierbij gaan ze met hun snavel over de bodem om voedsel te vinden. Eenden eten slakken, wormen, insecten, kreeftjes en tubifex (een rood wormpje dat in riviermodder leeft). Daarnaast leven ze van waterplanten, gras, eendekroos, eikels, peulvruchten en graan. Wilde eenden zoeken 's nachts naar voedsel. In de avondschemering verlaten ze hun rustplekken - meestal zijn dat grotere waterplassen of rivierarmen - en trekken de velden in.

 

Recepten


ReceptNiveauFoto
Recept braadtijd wilde eend2
Recept Eendenhaasjes met een Choronsaus1Foto
Recept Exotische wilde eend1
Recept Gebakken wilde eend5Foto
Recept Gebakken wilde eend met een casserole 5Foto
Recept Gebraden wilde eend1
Recept Gebraden wilde eend met appeltjes en calvados-saus2
Recept Gebraden wilde eend met gele biet2Foto
Recept Gebraden wilde eend met oesterzwammen 3Foto
Recept Gestoofde wilde eendenboutjes2Foto
Recept Gevulde wilde eend2
Recept Karma met een rouleau van gerookte wilde eend5Foto
Recept Kooieend met aardse groenten5Foto
Recept Marbre van eendenborst en eendenlever3Foto
Recept Mesclunsalade met wilde eendenborstfilets2Foto
Recept Provençaals stoofpotje van wilde eend2
Recept Rosbief van wilde eendenborst met eendenlever3
Recept Soep van wilde eend2
Recept Taartje van wilde eend en eendenlever3Foto
Recept Terrine van wilde eend en eendenlever5Foto
Recept Terrine van wilde Eend met pruimen4Foto
Recept Wilde eend met appel2Foto
Recept Wilde eend met gebakken witlof en vanillesaus3
Recept Wilde eend met mango en groene peper1
Recept Wilde eend met paprika en peper2
Recept Wilde eend met polenta van parmezaanse kaas5Foto
Recept Wilde eend met schuim van calvados-citroen tijm5Foto
Recept Wilde eend met sinaasappel1
Recept Wilde eend met vlierbessengelei3Foto
Recept Wilde eend met wortelmousseline2Foto
Recept Wilde eend uit de snelkookpan2
Recept Wilde eendenborst met ganzenleversaus met gepofte appel3Foto
Recept Wilde eendenborst met gebakken appel en knolselderijpuree2
Recept Wilde eendenborst met pompoencanelloni2Foto
Recept Wilde eendenborstfilet op lage temperatuur gegaard5Foto
Recept Wilde eendenragout2