Receptenwedstrijd

nieuwsrubriek

Spannende week voor Kerst....
Maak het uzelf niet te moeilijk en speel op zeker

Haas is dit jaar een topper!
Wilde eend en fazant ook populair, door onderscheidende smaak

Wildkopen: waar u dit kunt doen
Websites geven antwoord op al uw vragen, vraag ook advies aan de verkoper

faq

Waarom zou ik wild langzaam garen
Langzaam garen bevordert de malsheid

Wat doet Wildplaza.com
Over wild weten en wild eten?

Hoe ga ik om met sauzen bij wild?
Met creativiteit is een saus simpel te bereiden

Waar kan ik wild kopen en wanneer?
Wild kunt u kopen bij poeliers, slagers en supermarkten.....

Bereiding van wild

Koffertje van houtduif

Get the Flash Player to see this player.

Meer filmpjes? Klik hier voor meer filmpjes over de bereiding van wild!

Recept van de week

Recept Tamme eend met champignonkerriesaus

Bak de stukken eend goudbruin. Kruid met peper, zout en wat kerrie. Verwijder de vetstof. Voeg er wat gevogeltebouillon bij en laat de eend garen gedurende ± 50 minuten. Was de champignons en snij de grootste ervan in stukken. Smelt ee ...