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Le consommateur de gibier cherche aussi la fa
Les produits désossés ont la cote

Le gibier : un aliment qui a la cote
Le consommateur prépare de plus en plus souvent du gibier chez lui.....

Valeurs nutritives
Par définition, les plats de gibier ne font pas grossir...

faq

Attention à la première fois.
Attention à la première fois que vous mangez du gibier !

Où puis-je acheter du gibier?
Vous pouvez acheter du gibier chez les volaillers, les bouchers et au supermarché...

Est-il difficile de préparer le gibier ?
Non, bien que nombre dhistoires vous le fassent croire...

Le gibier a-t-il un goût prononcé ?
Non, les habitudes de vie et lalimentation différentes lui donnent un autre goût...

Espèce de la semaine

Faisan

Les Grecs furent les premiers à rapporter des faisans dAsie, suivis par les Romains. Les Grecs les appelaient Phasianos et les élevaient déjà 500 ans avant notre ère. Les empereurs, les rois, les nobles et les notables gardaient les faisans dan ...

Recette de la semaine