Nederlands English Deutsch
Facebook LinkedIn Twitter

Hoe breng ik wild op smaak?

Omdat wild van zichzelf al veel smaak heeft, is maar weinig nodig om iets lekkers op tafel te zetten. Wat peper en zout op een biefstuk strooien, vier minuten aan beide kanten bakken, wat wijn of cognac erbij, zure room erdoor roeren en klaar. Als u niet veel tijd heeft en toch wild met een bijzondere saus op tafel wilt zetten, neemt u dan eens een basissaus uit een pakje. Met een kant-en-klare tomatensaus uit een zakje bijvoorbeeld is heel wat te doen. U voegt wat Italiaanse kruiden toe, een scheutje rode wijn, wat zure room en iedereen denkt dat u uren in de keuken heeft gestaan.

Kijk voor meer wildrecepten op de receptenpagina.

« Terug