Nederlands English Deutsch
Facebook LinkedIn Twitter

Recepten Konijn (wild)

Gebraden wild konijn

Afdrukken

Niveau: 1 | Bereidingstijd: meer dan 2 uur | Menugang: hoofdgerecht

Ingrediënten

2 wilde konijnen in stukken, zout, peper, 250 g boter.

Bereiding

Was de stukken konijn, droog ze af en wrijf ze in met peper en zout. Verhit de boter en braad de stukken konijn rondom bruin. Doe de deksel op de pan en laat het konijn in circa 2 uur gaar worden. Maak de jus af met water.

Tip

Serveer dit duinkonijntje met aardappelen en appelmoes.